冰淇淋专用植脂末

A、改善产品的口感,增强产品的细腻度
B、增强产品的膨化程度,提高产品的乳化性能


产品描述: 此产品为软冰淇淋粉,可制作软冰淇淋圣代、小脆筒等,适用于冰淇淋店、咖啡店、西式快餐店、小吃店、街边冰淇淋。调节生理机能,保持渗透压,保持酸碱度,消暑。结合市场需求现有牛奶味冰淇淋粉、草莓味冰淇淋粉等。
成分表:葡萄糖浆,无水奶油,精炼植物油,全脂奶粉,酪蛋白酸钠,白砂糖,黄原胶,瓜尔豆胶,盐。
产品应用: 
1、在干净的容器内加入温热饮用水(40℃-60℃),将软冰淇淋粉缓缓倒入并搅拌均匀(粉和水的比例为1:2.6-3)。
2、搅拌均匀的冰淇淋浆,在常温下静置15分钟以免产生冰渣。
3、将静置后的冰淇淋浆倒入冰淇淋机中,开机15分钟后即可使用。
营养信息

项目

每100g

NRV%

能量

1824千焦(KJ)

22%

蛋白质

5.0g

8%

脂肪

13.0g

22%

反式脂肪酸

0g

--

碳水化合物

74.0g

25%

80mg

4%

保质期未开封状态下为18个月
贮存条件应放置在阴凉、干燥、避光环境下。
包装规格25公斤/袋     1kg/袋

免费领取样品

咨询我们的团队,找到适合您的业务的产品。

change