A. Big Tree그룹과 청도교주 배양기지의 대구를 원료로 사용
B. 다른 화학합성성분을 추가하지 않고 현대생물의 효소 가수분해와 분리기술을 사용.
C. 펩타이드 공업화로 프로테아제효소 가수분해의 표적제조가 어려운 점, 펩타이드 함량이 낮은 점 및 식감 등 문제를 해결
D. 원재료부터 최종제품까지의 품질제어
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